Disertantes del Congreso de Hotelería, Gastronomía y Turismo

Fernando Salas

Director de FS Consultores Gastronómicos. Dir. de la Diplomatura en Gestión Hotelera.

Adrián Barriuso López

CEO de la compañía Waitless

Fernando Rizzi

Defensor del Pueblo Mar del Plata

Otilia Kusmin

Asesora y docente gastronómica www.otiliakusmin.com.ar

Osvaldo Sofer

Consultor en hotelería. Master en hotelería Palacio de Klessheim, Salzburgo.

Darío Dresner

Licenciado en Turismo. Diplomado en en Gestión Hotelera-Gastronómica y en Planificación y Gestión Turística Local.

Natalia Gil de Fainschtein

Dir. de Excellere Consultora Educativa y Univ. Arg. J.F.Kennedy

Otilia Kusmin

Asesora y docente gastronómica www.otiliakusmin.com.ar

Daniela Scotto D Abusco

Fundación Valdocco Isla Maciel Licenciados en Turismo

Martin Raul Aranguren

Técnico Superior en Turismo Internacional. Pos título en Practica y Formación Docente. Especialista en Turismo para ciegos.

Gestión de calidad en Pymes Hoteleras y Gastronómicas

Planeamiento y Control

Hotelero

Programa

Defensoría del Turista

Hacia un proyecto

gastronómico exitoso

Las nuevas concepciones del hotel

Bienvenidos

al Restaurante 3.0

Formato Restó Bar

Alternativas turísticas para

personas ciegas

Educación y Turismo: Una herramienta para la transformación social

Ignacio Suárez y

Herramientas TIC para hoteles y restaurantes