




Dr. Fernando Salas
Licenciado en Administración (UCA)
Contador Público (UCA)
Director de Diplomatura en Gestión Hotelera
• Capacitador de la SEPYME - Ministerio de Economía de la Nación.
• Profesor en la Maestría en Economía y Gestión del Turismo de la Facultad de Ciencias Económicas - UBA
• Consultor de Empresas Hotelero - Gastronómica• Ex Director de la Licenciatura en Administración de Empresas Hotelero-Gastronómicas. Universidad de General San Martín.
• Ex Director Académico de la Escuela Internacional de Hotelería y Turismo.
• Ex Profesor de la Escuela Superior de Hotelería ( ESH), del Internacional Buenos Aires Hoteles & Restaurants (IBARHS), del Instituto Argentino de Gastronomía (IAG).
• Ex Director del Curso de Alta Gestión hotelero gastronómica, sistema de educación a distancia satelital.
• Ex Profesor de la Escuela de Nutrición, Facultad de Medicina de la Universidad Maimonides.
• Ex Profesor de la Escuela de Cocineros Bue Trainers.
• Ex Profesor de la Escuela Argentina de Negocios – Educación a Distancia.
• Ex Profesor del OTT College.
• Capacitador de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA)