Director:  Fernando Salas

Licenciado en Administración (UCA)

Contador Público (UCA)

• Ex Director de la Licenciatura en Administración de Empresas Hotelero-Gastronómicas. Universidad de General San Martín.

• Ex Director Académico de la Escuela Internacional de Hotelería y Turismo.

• Ex Profesor de la Escuela Superior de Hotelería ( ESH), del Internacional Buenos Aires Hoteles & Restaurants (IBARHS), del Instituto Argentino   de Gastronomía (IAG).

• Ex Director del Curso de Alta Gestión hotelero gastronómica, sistema de educación a distancia satelital.

• Ex Profesor de la Escuela de Nutrición, Facultad de Medicina de la Universidad Maimónides.

• Ex Profesor de la Escuela de Cocineros Bue Trainers.

• Ex Profesor de la Escuela Argentina de Negocios – Educación a Distancia.

• Ex Profesor del OTT College.

• Capacitador de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA)

• Capacitador de la SEPYME - Ministerio de Economía de la Nación

• Profesor en la Maestría en Economía y Gestión del Turismo de la Facultad de Ciencias Económicas – Universidad de Buenos Aires

• Consultor de Empresas Hotelero – Gastronómicas

 

 

 Osvaldo Sofer

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Asesora pedagógica: Lic. Natalia Gil de Fainschtein

 

Licenciada y Profesora en Ciencias de la Educación, graduada en la Universidad Arg. J. F. Kennedy. Prof. de Educación Inicial, Maestra Normal Superior, Maestra Especializada en Educación de Adultos y Prof. de Activ. Prácticas.

Es directora de Excellere Consultora Educativa. Con amplia experiencia laboral como docente, desde 1988 se ha desempeñado en cargos directivos en colegios privados, en los niveles Inicial y EGB. Ha brindado asesoramiento a docentes e instituciones educativas, especialmente en planificación por proyectos, evaluación institucional y gestión de la calidad educativa.

Organizadora del Congreso de Educación y TIC “La Esc. del Futuro”. Miembro del Comité organizador del Ier Congreso Internacional de Liderazgo, Creatividad y Nuevas Tendencias en el Aula.

Autora del libro "Cómo planificar proyectos creativos en el aula y en la institución" de Editorial Biblos, donde es directora de la Serie "Desafíos Educativos". Es Prof. de Observación y prácticas de Ed. Media y de Didáctica de Nivel Primario y Coordinadora de Capacitación en la Secretaría de Educación a Distancia de la Universidad A.J.F. Kennedy.

Directora de la Diplomatura de Experto Universitario en Educación a Distancia en la Universidad Arg. J.F.Kennedy.

 

y un equipo de docentes y profesionales del sector que se presntarán en cada módulo.